Способы украшения свадебных тортов

Способы украшения свадебных тортов: с глазурью, подтеками, росписью, рюшем и велюромСвадебный торт – это именно тот «участник» праздника, который находится на втором месте после жениха и невесты. И каких только не предлагают современные кондитеры тортов для молодоженов. С любыми украшениями, с живыми цветами, любые начинки – воплощают в реальность любые пожелания клиентов. И сейчас рассмотрим самые распространенные способы украшения для свадебных тортов.

Свадебные торты с росписью

Такой торт – непревзойденное искусство. Сегодня они буквально на пике популярности. Это настоящая свобода фантазии, а сколько различных техник и методов нанесения росписи существует. А что уже говорить о восхищении гостей, когда увидят такой торт, расписанный вручную.

Для такой красоты, специалисты применяют пищевые красители, кисточки и аэрографы. В итоге получается прекрасный торт эффектом «акварель». Выбрать тематику для свадебного торта можно любую, хоть сюжет из любимой сказки. Цветы по-прежнему популярнее всех других тематик, а также элементы природы: птички, листочки, бабочки. Геометрическая роспись прекрасно смотрится на праздничном угощении.

Свадебный торт с рюшем

Раньше, торты такого типа заказывали для детских праздников, сегодня все чаще заказывают для свадебных торжеств. Получаются очень нарядные и пышные угощения. Торты с рюшами бывают разные: с эффектом Омбре (идет плавный цветовой переход); в черно-белых тонах; сборки и рюшки только с одной стороны; в романтическом стиле с цветочками и рюшками; в виде трона для принцессы; просто розовые и т.д. Тут зависит от желания заказчика и фантазии исполнителя.

Свадебные торты с узорами

Для создания подобного декора используется шоколад. Черный, белый – это зависит от задумки, но точно это должен быть продукт высокого качества, иначе можно потерпеть фиаско. Кондитеры выбирают шоколад в плитках. На прилавках сегодня встречается еще и «кондитерский шоколад». По сути это глазурь, в котором масло какао заменили растительным жиром. Конечно вкус, чем у настоящего отличается, но при изготовлении разных элементов декора не такой капризный.

Узоры делают на поверхности используя специальную бамбуковую палочку. На темную поверхность наносят светлый узор, а на светлую соответственно темный. Узор можно сделать на любой крем. Можно встретить украшения узорами в виде паутинки, сердечками, похоже на мрамор, геометрические фигуры.

Свадебный торт с подтеками

Пожалуй, торт с подтеками занимает отдельную нишу. Данный прием очень популярен даже у домашних кондитеров. Выглядит это все очень и очень аппетитно, неповторимо. Не каждый мастер может вот так сразу сделать все красиво, а те, кто умеет, не торопиться раскрывать секреты своего успеха.

Свадебный торт со стразами

Сложно представить, что может составить конкуренцию искрящимся кристаллам на праздничном торте. Украшение стразами бывает в виде букв, фигурных украшений или это может быть бумажная лента с бусинками. Такой торт выглядит по-особенному празднично, нежно и богато. Придумать как именно все уложить можно самостоятельно и потом предложить кондитеру.

Свадебный торт покрытый велюром

Такое покрытие для торта заинтересовывает многих. Это вполне объяснимо, ведь выглядит это не просто модно и красиво, а даже интригующе. Это очень тонкий слой покрытия, который не оказывает сильного влияния на вкус основания. Сегодня многие кондитеры предлагают покрыть торт велюром вместо мастики. Когда свадебный торт с велюром – это больше возможностей для экспериментов, потому что можно сочетать со многими другими: с шоколадными подтеками, делать интересные узоры через трафареты, создавать разные цветовые гаммы на одном торте.

Ранее, велюровое покрытие делалось исключительно на муссовые торты, теперь же это можно сделать и на простое бисквитное основание.


Поможем выбрать идеальный тортик!
Просто свяжитесь с нами.

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

8 (925) 362 26 28

Свадебный торт покрытый глазурью

Глазурь бывает абсолютно разной, простой сахарной, на шоколадно-сметанной основе, цветная, и даже зеркальная.

Любая глазурь представляет собой ровную, гладкую и блестящую поверхность. Перед тем, порезать торт, нож требуется согреть, чтобы не пошли трещины по всей поверхности глазури.

Глазурь из сметаны и шоколада очень нежная. Наносится как правило большим, толстым слоем, не растекается и не застывает сильно. Может быть использована в качестве прослойки между коржами. Сюда подойдет сметана не кислая и очень жирная.

Что касается сахарной глазури, то это, пожалуй, одно из самых простых покрытий. Десерт получается полностью белого цвета, что делает его еще более праздничным.

Также можно приготовить шоколадную глазурь смешав с пищевыми красками, и получить потрясающий результат для оформления торта.

И самым уникальным покрытием для свадебного торта – зеркальная глазурь. Эффектная, глянцевая поверхность, которая доказала, что десерт может быть одновременно безумно красивым и вкусным. Это беспроигрышный вариант для украшения торта по любому поводу.

 

Заказ торта

Имя*

E-mail*

Телефон

Ваше сообщение*

Антиспам*
Антиспам Я не робот

Все наши торты изготавливаются с использованием свежих продуктов, безопасных качественных пищевых красителей и съедобных декоративных элементов.

Мы в Инстраграмм
Контакты
Кондитерская Emmy cake
Адреса производства:
- г. Одинцово, Привокзальная площадь, д.5в
- г. Москва, Кутузовский проспект, д.12
Телефоны:

+7 (925) 362-26-28
Мы работаем ежедневно с 09:00 до 20:00
Создание и поддержка сайта - РНТК-Империя