Виды свадебных тортов

Виды свадебных тортов: какой вариант стиля лучше выбрать - примерыСовсем нет ничего удивительного, что к выбору главного десерта свадьбу подходят столь щепетильно. Ведь все идет из глубины веков, когда на свадебное торжество ставили большой, красивый каравай. В настоящее время его место занимает именно торт. Он должен быть настоящим шедевром. Вариантов свадебного торта огромное множество, начиная от коржей, начинок, кремов и заканчивая разным оформлением в виде цветов, фигурок и узоров.

Какие бывают виды свадебного торта

Угощение может быть любой формы – цветок, сердце, простая классика – все что вам хочется сегодня возможно воплотить в реальность. Все присутствующие гости обязательно заостряют свое внимание на то, какой дизайн имеет торт. Поверьте, обратят внимание на каждую мелочь, как подобраны цвета, элементы декора и т.д.

Чтобы узнать, какие бывают свадебные торты, для начала разберем, какое используется тесто, начинки и прослойки.

  1. Бисквит – это классическая основа торжественного угощения. Нежный, воздушный, когда ешь его совсем не думаешь о калориях. Стоит отметить, что бисквитное тесто обладает малым количеством жиров, все остальное зависит от того, какой крем был использован и начинка. Всегда готовят прямо перед изготовлением десерта.
  2. Торт из слоеного теста. Прекрасная альтернатива другим остальным, ведь кроме внешнего вида, в приготовлении оно быстрее. В итоге получается прекрасная выпечка с множеством слоев.
  3. Что касается торта из заварного теста – то это очень необычное решение для такого рода десерта. Конечно, сразу в голове появляется мысль – что общего между заварными пирожными и тортом на свадьбу? Очень много, готовые эклеры, например, укладывают на противень и заливают чем-нибудь желеобразным, например, это бывает «птичье молоко». Украшение и отделка производится как у других тортов.
  4. Прослойка может быть из легкого безе с добавлением шоколада, орехов, кокосовой стружки или любой добавки на ваш вкус. Используются между основными коржами торта. Масляные крема медленно, но верно уходят на задний план. Их место прочно занимают очень легкие и очень вкусные заварные, творожные или йогуртовые крема с различными добавками. Как вариант, каждый корж со своей начинкой.

Примеры свадебного торта

Торт на свадьбе – важный гость. Без него невозможно представить праздник, а это конкурс с покупкой первого, отрезанного куска. Десерт может быть абсолютно разным: с одним ярусом; просто многоярусный, или с множеством уровней, но на специальной подставке.

Что касается одноярусного торта, то тут можно выбрать любую форму: простой квадрат, круг, сердце или какую вам хочется видеть форму.

Многоярусные, как правило производят в форме круга, хотя различные варианты форм так же. Когда десерт запланирован на подставке, то скорее всего оптимальным будет сделать торт такой же формы.

Конечная отделка торта зачастую выполнена из мастики. Добавляя в нее пищевые красители, получаются различные оттенки, она легко поддается лепке. Наверняка вы видели фигурки, цветы и прочие элементы на десертах, сделанные из мастики. Бесспорным лидером остаются два лебедя на вершине свадебного угощения.


Поможем выбрать идеальный тортик!
Просто свяжитесь с нами.

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

8 (925) 362 26 28

Чтобы определиться, со свадебным тортом, какой лучше выбрать, разберем в каких стилях он выполняется.

Стили свадебных тортов очень разнообразны. К примеру, вы затеяли свадьбу – как конкретную тематическую вечеринку, тогда выбор очевиден.

  • тема моря очень интересно смотрится. Нежные оттенки голубого и синего. Морские звездочки, ракушки, даже песочный замок с кораллами, все реально;
  • для любителей путешествовать -торт в виде ярусов из чемоданов друг на друге;
  • если торжество запланировано на природе, прекрасным вариантом будет выполнить торт в зеленых тонах, в стиле природы, с листочками и т.д.

Что касается стоимости, торт для свадьбы заказывая в каталоге, цены различаются в зависимости от веса, вида торта и используемых украшений. Рассчитайте килограммы угощения, исходя из формулы: 150 грамм десерта на каждого присутствующего. Таким образом просто умножьте количество гостей не грамм.

Рекомендации

Немного полезных советов напоследок.

  1. Продумайте, какое оформление вас интересует, какой цвет и форму вы хотите видеть.
  2. Главный момент – не огромный размер торта, а его вкус и внешний декор.
  3. Отдайте предпочтение профессионалам, пусть они займутся полной подготовкой вашего десерта.
  4. Обсудите все ингредиенты заранее с кондитером, чтобы потом не вышло недопонимания.
  5. И последнее, и не менее важное – делайте заказ за ранее, недели за две до торжества точно.

Помните, для торта на свадьбе должно быть специально отведенное время и момент. Очень точно все спланируйте, ведь как именно и когда будет подано угощение – запомнят все присутствующие.

Все наши торты изготавливаются с использованием свежих продуктов, безопасных качественных пищевых красителей и съедобных декоративных элементов.

Мы в Инстраграмм
Контакты
Кондитерская Emmy cake
Адреса производства:
- г. Одинцово, Привокзальная площадь, д.5в
- г. Москва, Кутузовский проспект, д.12
Телефоны:

+7 (925) 362-26-28
Мы работаем ежедневно с 09:00 до 20:00
Создание и поддержка сайта - РНТК-Империя