Варианты свадебных тортов

Варианты свадебных тортов ручной работы: на этажерке, зеркальный, без цветов и без ярусовИ каких только тортов на свадьбе не увидишь. Умелые кондитеры впечатляют не только новыми вкусами, но и совершенно необычным внешним видом десертов. Давайте более детально рассмотрим наиболее распространенные варианты свадебных тортов.

Авторские свадебные торты ручной работы

Для начала стоит точно разобраться с определением, что же означает «авторский свадебный торт». Это такой угощение, которые выполняется в эксклюзивном виде, по вашему предложенному дизайну, или по фантазии кондитера.

Такой торт – прекрасная возможность сильно впечатлить гостей торжества, ведь зачастую это очень нарядные, яркие шедевры. Стоит помнить, что заказывать десерт надо за определенное время, до свадьбы. Приблизительно недели за две до планируемого праздника. Потому что каждый элемент декора – это непростой труд.

Это десерта авторского производства есть масса преимуществ, например, при изготовлении применяются только натуральные, безвредные ингредиенты. Срок хранения обычно не может превышать трое суток.

Такие торты имеют не только восхитительный вкус, тут каждая деталь продумана до мелочей. Например, тон и стиль должны обязательно совпадать с общей обстановкой и стилем свадьбы, ведь это не мало важный персонаж торжества.

Но также есть один важный момент- надо найти хорошего, ответственного и опытного исполнителя. Лучше всего заранее познакомиться с кондитером, посмотреть его предыдущие работы, обсудить все до мелочей, что вы хотите видеть в итоге. Ведь для того, чтобы научиться создавать шедевры – требуется ни один год работы и практики, и стоять дешево они не могут.

И еще, авторский торт – это всегда необычная и фееричная подача десерта. Помните, авторское изготовление допускает абсолютно все, поэтому важно только найти хорошего творческого повара.

Глянец

Глянцевые свадебные торты, как же это эффектно смотрится. Зачастую внутри кроется муссовая начинка, но и обычные торты тоже покрывают специальной, зеркальной глазурью, которая и дает тот самый вид глянца на угощении. Оформляется только верхняя часть угощения, чтобы образовывались красивые подтеки.

Глянцевая поверхность десерта может быть абсолютно любого цвета. Когда стали появляться первые торты в таком исполнении, люди уверенно твердили, что это компьютерная обработка изображения и не более. Уж очень большие сомнения вызывала такая вся красивая поверхность, которая еще и отражает все вокруг, что она съедобна.

Никаких там невообразимых продуктов для нее не требуется, однако в процессе изготовления важно соблюдать определенные температурные рамки. Перед тем как торт покрывают глазурью, он должен быть не просто холодным, а замерзшим. Иначе все ляжет не равномерно, и вместо красивого покрытия будет непонятная, мутная масса.

Вариант «голого» свадебного торта

Раньше, домохозяйки выпекали торты кто как мог, кто-то на сковороде, другие в духовке, после обрезали ровно края, чтобы предать красивую, ровную форму. В последствии, все коржи промазывались между собой любимым кремом, и сверху украшались. Обычно, бока десерта оставались нетронутыми. И сегодня этот модный тренд, который имеет название – голый торт. Такие торты обычно изготавливают из бисквита, промазанного кремом, украшают живыми цветами и ягодами.

Зимняя сказка

Когда свадебное торжество намечается в зимний период, прекрасной альтернативой рюшечкам и цветочкам на праздничном угощении станет вариант зимнего свадебного торта. Довольно интересно смотрятся два снеговичка, которые изображают жениха и невесту.

Почему-то многие считают, что делать свадьбу зимой очень скучно, потому что многие фрукты и овощи уже отошли, на улице мороз. Мы же хотим все опровергнуть! Разве зима не время, когда происходит волшебство?! Искрящийся снег, огоньки гирлянд, морозный воздух…

Прекрасный торт, с уникальным декорированием в стиле «зимняя сказка» будет настоящим украшением стола, вот увидите, как поднимется настроение у все присутствующих.

Зимний торт – это очень необычно, а тем более, когда там присутствуют определенные, зимние атрибуты, типа снеговиков, снежинок.


Поможем выбрать идеальный тортик!
Просто свяжитесь с нами.

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

8 (925) 362 26 28

Классика

Несмотря на огромный выбор от кондитеров, различных шедевров, многие пары хотят видеть у себя на торжестве классический, недорогой свадебный торт с безе и мастикой. Отличается такой десерт от других, свое фактурой. Украшения скромные, обычно это цветы, мастичные бантики и т.д. такие десерты имеют большую популярность. Ведь выглядят они крайне трогательно и нежно, как невеста.

Осень на столе

По какой-либо причине вы хотите видеть у себя на столе осенний свадебный торт, тогда спешим сказать, что это отличная идея. Это же такой простор для фантазии. Можно украсить его багряными листьями и цветами, которые потом можно съесть. Кремовые драпировки прекрасно дополнят такой торт. Форма может быть в виде тыквы, ну очень по-осеннему, или как пеньки поставленные друг на друга. Акварельная роспись выступит прекрасным дополнением. Что касается оформлением фруктами, то для осенней тематики подойдут груш, инжир или другой сезонный фрукт, но с золотым напылением. Тут возможна любая вариация свадебного торта без цветов.

Угощение ярусами

Практически становится классическим вариантом для праздника – свадебный торт на этажерке. Он выполняется таким образом, несколько бисквитных коржей с разным диаметром, одевают на пластиковую основу. В середине коржей прорезают дырку, насаживают кори, промазывают кремом и украшают. Потом прикрепляется пластиковый поднос с верху и вся та же самая процедура. Остается просто украсить.

Десерт с одним уровнем

А почему-бы и не выбрать свадебный торт без ярусов? Тем более, если торжество планируется провести в круги родных и близких. Можно придумать любую форму, это не обязательно скучный квадрат или круг. Например, огромное сердце или два обручальных кольца.

 

Заказ торта

Имя*

E-mail*

Телефон

Ваше сообщение*

Антиспам*
Антиспам Я не робот

Неординарное решение

Для людей, у которых одинаковое хобби, например, любят путешествовать, можно сделать угощение на праздник в виде нескольких чемоданчиков, которые лежат друг на друге. Или любой другой атрибут поездок. Свадебный торт для путешественников удивит не только молодожен, но и гостей.

Любой свадебный торт, зеркальный или какой вам приглянется, должен быть свежим, обычно подвозят его за несколько часов до начало праздничной церемонии. Условия хранения должны соблюдаться, иначе глазурь может потечь, мастика размазаться, ярусы стать кривыми, съехав в сторону.

Когда мастер изготавливает торт, то туда он вкладывает частичку своей души. Все элементы декора, узоры, цветочки и кружева – все эти украшения, на свадебном торте, ручной работы. Каждый лепесточек выполняется отдельно, каждой кружево тщательно прорисовывается.

Торт и безе

Вполне простой, но не менее вкусный и легкий – свадебный торт с безе. В данном случае безе – это прослойка между основой и кремом. Снаружи украсить его можно как вы захотите, мастикой, шоколадной глазурью или чем-то другим.

Яркое пятно на свадебном столе

Бракосочетание – это момент, к которому готовятся, как будущие муж и жена, так и родные с друзьями. В воображении многих, это должна быть некая сказка. И конечно, это обряд несет с собой и ряд традиций, которые важно соблюдать. И одной из таких является присутствие свадебного торта на столе. Подается он в конце застолья, его подача может быть любой: от простого внесения в зал церемонии и до какой-нибудь задумки, чтобы это вышло необычно и запоминающиеся. Наверно трудно назвать праздник, где бы отсутствовал такой десерт.

Это своеобразный признак сладкого начала семейной жизни, достаток и богатый удел семьи. Конечно всем хочется, чтобы вид у него был шикарнее, чем у других, чтобы приглашенные не могли оторвать своих взглядов. И конечно уместным будет сделать яркий свадебный торт.

Яркость может быть выражена, как в цветовом оформлении, так и в элементах декора. Современные мастера-кондитеры производят такие неописуемые произведения искусства.

Кроме красивого внешнего вида, продумайте, как и когда появиться. Занесет его сестра, подруга, официант или как вообще все будет.

Не забудьте, что кроме вас много людей, у которых свои торжества на «носу». Поэтому о своем заказе позаботьтесь заранее. Чтобы у вас и у мастера было предостаточно времени, подобрать оформление, начинку и прочее. Кстати, попросите продегустировать начинки.

Все наши торты изготавливаются с использованием свежих продуктов, безопасных качественных пищевых красителей и съедобных декоративных элементов.

Мы в Инстраграмм
Контакты
Кондитерская Emmy cake
Адреса производства:
- г. Одинцово, Привокзальная площадь, д.5в
- г. Москва, Кутузовский проспект, д.12
Телефоны:

+7 (925) 362-26-28
Мы работаем ежедневно с 09:00 до 20:00
Создание и поддержка сайта - РНТК-Империя