Свадебные торты без мастики

Свадебный торт без мастики: самые красивые безмастичные свадебные тортыНу какая свадьба проходит без торта? К его выбору подходят очень серьезно, ведь хочется, чтобы гости были удивлены и вкусом, и оформлением десерта. Конечно, торты выполненные с использованием мастики очень красивые, но есть и те, кто не очень любит ее вкус. Некоторым она кажется через чур сладкой. Лучшим выходом будет заказать свадебное угощение, где коржи будут открытыми.

Как не ошибиться с выбором безмастичного свадебного торта

Для того, чтобы правильно выбрать безмастичный свадебный торт, стоит ознакомиться перечнем всех видов тортов.

Сегодня, кондитеры способны любую вашу идею, фантазию воплотить в праздничное угощение. Если молодожены не боятся отойти от классики, тогда для них много вариантов интересной выпечки. В Европе, сегодня пользуется популярностью торт без покрытия вообще. То есть это просто коржи, промазанные кремом и украшенные цветами или ягодами. У такого угощения много положительных сторон:

  • полезные и натуральные. Не применяются химические красители, только свежие фрукты и натуральные цветы;
  • приготовить можно самостоятельно, а вот работать с мастикой под силу только профессионалу;
  • очень контрастные и красивые, ведь коржи можно сделать разными, как и прослойку с кремом;
  • если десерт без мастики, опасность того, что он может растаять при слишком высокой температуре – отпадает.

Даже у самого красивого торта без мастики имеются некоторые недостатки. Конечно, они очень интересно смотрятся, но достаточно плохо могут выдерживать вес. Если, например, он будет состоять из двух ярусов, то какие-либо фигурки поставить очень не рекомендуется. Когда изделие украшается живыми цветами, их обязательно оборачивают пищевой лентой. Или могут использовать специальные капсулы.

Как один из вариантов торта без использования мастики, кремовый торт. Готовится из разного теста, но одного главное условие – толстый слой крема. Очень часто, основа из бисквита, он не крошится. Так же рассматриваются варианты слоеного или вафельного теста, но расход крема будет больше. Украшают фигурками, цветочками, марципаном. Очень сытный десерт.

Свадебный торт без мастики, в Москве можно заказать в кондитерской, индивидуально у автора, через интернет-магазин.

Отличной заменой свадебному торту без мастики станет – торт со сливками. По итогу получается очень нежный, воздушный десерт. Выглядят привлекательно, и декорировать их можно чем угодно: фрукты, ягоды, цветы. Прекрасно сочетаются сливки со сгущенным молоком, джемом, творогом.


Поможем выбрать идеальный тортик!
Просто свяжитесь с нами.

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

8 (925) 362 26 28

Волшебная глазурь

Не секрет, что мастика придет интересный внешний вид десерту. А когда торт готовят без нее, угощение требует максимального декора. И тут как нельзя кстати приходит глазурь, которая помогает создать шикарнейший дизайн. Ингредиенты простые, но какие украшения можно делать с ее помощью, просто загляденье. Сверху можно украсить блестящими бусинками, стружкой кокоса и т.д.

Очень оригинально выглядит торт с использованием фруктов. Украсить так называемый «голый» торт можно как угодно, тут важна фантазия клиента и кондитера. Форма торта может быть любой: квадратной, круглой, с одним уровнем ил многоярусным. Все они готовятся по разным рецептурам, но всегда обязательно используются фрукты. Бананы, вишни, апельсины, клубника – как нельзя лучше сочетаются. Так же не стоит и забывать про сезонные ягоды, если свадьба летом.

Когда принято решение украшать торт живыми цветами, важно знать, что расположить на угощении их надо на раньше, чем за несколько часов, до подачи к столу. Небольшие каскады, разбросанные лепестки, в единственном экземпляре, на самом верху, или это могут быть украшены только некоторые слои.

Что касается свадебных тортов без мастики по цене, то тут многое зависит от начинки. Чем она натуральнее, тем дороже все обойдется. Время, которое было потрачено на приготовление так же учитывается. Всякие фигурки, бусинки, кружева и ленточки не очень влияют на стоимость. Чего нельзя сказать про живые цветы.

Приблизительный расчет – 150 грамм на человека.

Торты на свадьбу без мастики, купить можно через социальные сети, у частных мастеров. Сделать заказ в кондитерской или у знакомого повара.

Безмастичные торты нужно хорошенько разглядеть, вернее понять их красоту. Каждой хозяйке под силу испечь коржи бисквита дома и сделать любимый крем. Чего уж точно не скажешь про мастику. Не стоит переживать за украшения и сам торт, если на дворе лето и угощение дожидается подачи в жару.

Обязательно делайте заказ минимум за две недели, до праздника. Не забудьте уточнить, какие коржи нужны, начинки и крем. Например, любители шоколада могут заказать: шоколадный бисквит, с шоколадным кремом и шоколадной пастой, как прослойкой.

Все наши торты изготавливаются с использованием свежих продуктов, безопасных качественных пищевых красителей и съедобных декоративных элементов.

Мы в Инстраграмм
Контакты
Кондитерская Emmy cake
Адреса производства:
- г. Одинцово, Привокзальная площадь, д.5в
- г. Москва, Кутузовский проспект, д.12
Телефоны:

+7 (925) 362-26-28
Мы работаем ежедневно с 09:00 до 20:00
Создание и поддержка сайта - РНТК-Империя